Te presentamos a Canto y Owen. Tienen más o menos la misma edad, pero Canto (a la izquierda) ha seguido una dieta reducida en calorías durante toda su vida. Ambos monos rhesus son parte de un estudio desarrollado en un periodo de 20 años, cuyos resultados demuestran que el menor consumo de calorías retrasa el envejecimiento y alarga la vida en los primates.
El estudio fue dado a conocer en la revista Science y tiene sus primeras referencias en investigaciones realizadas en 1935 en roedores, hongos de levadura, gusanos y moscas, que efectivamente dan cuenta que la restricción de calorías tiene un efecto positivo en la salud. Es importante anotar que la dieta está supervisada y asegura una nutrición adecuada.
Sin embargo, ”dados los obvios paralelismos entre macacos Rhesus y humanos, los efectos beneficiosos de una dieta baja en calorías bien pueden darse también en personas”, afirman los autores del trabajo en su artículo.
Te invitamos a leer más acerca de esta interesante investigación en los siguientes enlaces.
Link: Revista Science (Artículo El País)
